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超级旅游陕西省西安市茶叶科普馆(紧压茶) - 茶叶科普馆(紧压茶)详情
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茶叶科普馆(紧压茶)ChaXieKePuGuan 点击:0 类别名菜名食
  1.沱茶 2.竹筒香茶 3.普洱方茶 4.米砖茶 5.花砖茶 6.茯砖茶 7.湘尖茶 8.青砖茶 9.康砖 10.金尖 11.方包茶 12.六堡茶 13.七子饼茶 14.饼茶 15.紧茶 16.固形茶
 

介绍:

  茶叶品种繁多,其中中国最多。目前茶叶分类尚未有统一的方法,按照不同的标准有不同的分类方法。其中安徽农业大学陈椽教授提出的按制法和品质为基础,以茶多酚氧化程度为序把初制茶叶分为绿茶、黄茶、黑茶、青茶、白茶、红茶等六大茶类。这种方法已被业界广泛应用。此外,结合茶叶的商品形态可把茶叶分成红茶、绿茶、花茶、乌龙茶、白茶、紧压茶和速溶茶等七大茶类。 
  在国外,茶叶分类比较简单,欧洲把茶叶按商品特性分为红茶、乌龙茶、绿茶三大茶类。日本则按茶叶发酵程度不同分为不发酵茶、半发酵茶、全发酵茶、后发酵茶。

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